Valeria Uslar

Wer bin ich?

● Medizinstudentin im 5. Jahr.

● Europameisterin im Kickboxen (K1 der WKN).

● Gründerin von agirleatingsteak (Instagram) & Carnivore College (YouTube) mit über 100.000 Abonnenten.

● Seit Jahren strikt tierbasiert (Animal-Based/Carnivore).

● Coaching: Individuelle Programme zur Optimierung von Energie, Gesundheit, Körperkomposition und Performance.

Über mich

Valeria Uslar ist Medizinstudentin im 5. Jahr an der Universität Rostock und wird ihr Studium der Humanmedizin voraussichtlich 2027 abschließen. Sie interessiert sich dafür, wie Ernährung, Stoffwechsel, Hormone und Lebensstil zusammenspielen – und wie eine tierbasierte Ernährung die Grundlage für echte Gesundheit und Leistungsfähigkeit bildet.
Valerias Ernährungsweg nahm eine entscheidende Wendung, als sie die langfristigen Folgen ihres Lebensstils deutlicher wahrnahm:
Sie lebte fünf Jahre lang vegan – aus ethischer Überzeugung und dem Wunsch, ihrem Körper etwas Gutes zu tun. Doch im Laufe der Jahre entwickelten sich Müdigkeit, hormonelle Dysbalancen und ein deutlicher Leistungsabfall. Vor allem im Training merkte sie, wie Kraft und Regeneration zunehmend nachließen.
Durch die vertiefte Auseinandersetzung mit Biochemie, Physiologie und Evolutionsmedizin erkannte sie schließlich, was ihrem Körper gefehlt hatte: essentielle tierische Nährstoffe. Die schrittweise Umstellung auf eine strikt tierbasierte Ernährung führte zu tiefgreifenden Verbesserungen – mehr Energie, klarer mentaler Fokus, stabile Hormone und ein vollständig neues Körpergefühl.
Diese Veränderung wurde zum Ausgangspunkt ihrer heutigen Arbeit.
Im Jahr 2024 startete Valeria ihren Social-Media-Kanal agirleatingsteak und kurz darauf den YouTube-Kanal Carnivore College. Innerhalb kurzer Zeit wuchs ihre Community auf über 100.000 Menschen, die ihre authentische, praxisnahe und ergebnisorientierte Herangehensweise schätzen.
Neben ihrer akademischen Laufbahn ist Valeria Europameisterin im Kickboxen (K1 der WKN). Als Leistungssportlerin bringt sie praktische Erfahrung aus dem Kampfsport mit und versteht, wie Ernährung und hormonelle Gesundheit die körperliche Leistungsfähigkeit beeinflussen.
Heute begleitet sie Menschen in individuellen Coaching-Programmen, die darauf ausgerichtet sind, Energie, Körperkomposition, hormonelle Balance und Leistungsfähigkeit nachhaltig zu optimieren – mit klarer Fokussierung auf eine tierbasierte Lebensweise.
Valerias Mission ist es, Menschen zurück zu einer Ernährungs- und Lebensweise zu führen, die im Einklang mit unserer Biologie steht und echte, nachhaltige Gesundheit ermöglicht.