Aus der Tiefe genährt:
Knochenbrühe + Knochenmark
Inkl. MwSt. · Versand wird beim Checkout berechnet
Drei Teile im Paket:
Beef Bone Broth · 500 g Pulver, ca. 50 Portionen
Beef Bone Marrow · 200 g Knochenmark
GRATIS XL Tasse · 485 ml
Beef Bone Broth:
Pulver aus Rinderknochenbrühe von 100 % schwedischen Weiderindern. Eine Zutat, sonst nichts. Je Portion (ca. 10 g): rund 8,4 g Kollagen, Typ I & III.
Beef Bone Marrow:
100 % grasgefüttertes Rinderknochenmark von ungeimpften Weiderindern. Je 100 g: 100 g Fett, davon 1,3 g Omega-3-Fettsäuren.
Die Brühe:
1 bis 2 Esslöffel Pulver (ca. 10 g je Löffel) in die XL Tasse geben, mit rund 200 ml heißem Wasser aufgießen und gut umrühren.
Das Mark:
1 Teelöffel bis 1 Esslöffel direkt in die heiße Brühe einrühren. Oder statt Butter und Öl zum Braten verwenden.
Schmeckt auch als Basis für Suppen, Saucen und Risotto.
Deutschland:
3,99 € · gratis ab 60 € · 1–3 Werktage
EU:
9,99 € · gratis ab 150 € · 5–7 Werktage
Schweiz:
10 CHF · gratis ab 250 CHF
5–7 Werktage (unverzollt & unversteuert)
Versand mit DHL.
Lagerung:
Geschlossen, kühl und trocken lagern, außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
Kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung.
*Health Claims gemäß Verordnung (EU) Nr. 432/2012.
Auf Lager - Lieferung 1-3 Werktage
Knochenbrühe als Basis, Knochenmark als Veredelung, deine XL Tasse gratis dazu. Alle Details findest du auf den jeweiligen Produktseiten.
72 Stunden schonend geköchelt, dann zu Pulver getrocknet: 84 % Kollagen aus schwedischen Weiderindern. 1 bis 2 Esslöffel in die Tasse, heißes Wasser darauf, umrühren, fertig.
Ein Teelöffel Knochenmark macht aus der Brühe eine Mahlzeit: Das Fett trägt den Geschmack, macht die Tasse seidig und sättigt, wie bei einer traditionellen Suppe vom Markknochen.
Die XL Tasse mit 485 ml fasst eine ganze Portion samt Mark. Spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet und im Paket gratis enthalten.
Warum wir auf schwedische Weiderinder setzen?
Kein Sojalecithin, kein Sonnenblumenlecithin. Vieles am Markt ist damit gestreckt, unsere Brühe nicht.
Kein Maltodextrin, keine Streckstoffe. Die Brühe besteht aus einer Zutat, das Mark ebenso.
Weder natürlich noch künstlich. Der Geschmack kommt aus 72 Stunden Köcheln, nicht aus dem Labor.
Schonend getrocknet und dadurch lange haltbar, ganz ohne Zusätze.
Die Rinder wachsen ohne Wachstumshormone und Antibiotika auf.
Jede Charge wird im Labor auf Schwermetalle getestet.
Beides kommt aus dem Inneren des Knochens und ergänzt sich: Die Brühe liefert Kollagen, das Strukturprotein von Haut, Gelenken und Bindegewebe. Das Mark liefert die Fette, die eine Brühe traditionell zur vollwertigen Mahlzeit gemacht haben. Protein trägt zur Erhaltung von Muskelmasse und normalen Knochen bei.*
1 bis 2 Esslöffel Pulver (ca. 10 g je Löffel) in die XL Tasse geben, mit rund 200 ml heißem Wasser aufgießen und gut umrühren. Dann nach Belieben einen Teelöffel Knochenmark einrühren.
Geschmack und Substanz. Das Markfett macht die Brühe seidig, trägt die Aromen und sättigt, aus einer heißen Tasse wird eine kleine Mahlzeit. Genau so wurde eine Suppe vom Markknochen schon immer gegessen.
Es schmeckt mild und rund, ähnlich wie gute Butter, nur tiefer. Es übertönt die Brühe nicht, sondern macht sie voller.
Ja. Kalt im Shaker, als Basis für Suppen, Saucen und Risotto oder als Würze beim Kochen. Das Mark eignet sich außerdem statt Butter und Öl zum Braten.
Drei Teile: Beef Bone Broth als 500 g Pulver (ca. 50 Portionen), Beef Bone Marrow im 200 g Glas und die XL Tasse mit 485 ml, die im Paket gratis enthalten ist. Zusammen kostet das Paket 74,95 € statt 99,85 € im Einzelkauf.
Ja. Die Tasse (485 ml, spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet, Einzelpreis 14,95 €) legen wir dem Paket kostenlos bei.
Die 500 g Brühe ergeben ca. 50 Tassen, bei einer Tasse täglich also gut sieben Wochen. Das 200 g Glas Mark reicht je nach Dosierung für 15 bis 40 Anwendungen.
Beides geschlossen, kühl und trocken lagern. Genaue Hinweise und das Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf dem jeweiligen Etikett.
Aus der Tiefe genährt.
Brühe, Mark und Tasse.
