À propos de moi
Mon expérience du régime carnivore en tant que patient atteint de MICI
Si l'on recherche sur Google les termes « carnivore » et « régime », on trouve parmi les 10 premiers résultats 4 articles qui ne s'intéressent qu'à une seule question : à quel point un tel mode d'alimentation est dangereux. Le fait que le régime carnivore aide, partout dans le monde, des personnes atteintes de maladies auto-immunes à mener une vie normale semble complètement indifférent aux auteurs. Dans le monde anglophone en particulier, on trouve des milliers de témoignages de personnes concernées qui, en renonçant à tous les autres aliments, ont réussi à maîtriser des maladies intestinales chroniques, une dermatite atopique ou une obésité morbide.
Des personnes comme moi, qui souffrent depuis 16 ans de rectocolite hémorragique et qui ont cherché en vain des formes de thérapie alternatives. Aujourd'hui encore, les médecins font croire aux personnes concernées que l'alimentation n'a pratiquement aucune influence sur les maladies auto-immunes, en particulier sur les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin (MICI). Après mon diagnostic, mon médecin traitant m'a assuré que ma maladie n'était ni guérissable, ni influençable par l'alimentation. Une affirmation fausse que, jeune naïf de 20 ans, je n'ai malheureusement remise en question que bien trop tard.
Sans symptômes et carnivore dans la même phrase ?
À mon avis, le dogme dominant sur les MICI n'est pas seulement faux, il est négligent. Les diagnostics de MICI posés sur la base de symptômes non spécifiques comme la diarrhée jettent les bases d'une dépendance médicamenteuse à vie, de la suppression du système immunitaire et d'un fatras d'effets secondaires indésirables. Ils conduisent souvent à la dépression et donnent un sentiment d'impuissance. Tandis que, pour les personnes concernées, c'est souvent tout un monde qui s'écroule, les groupes pharmaceutiques se frottent les mains. Car les traitements au long cours réellement efficaces de la rectocolite hémorragique et consorts se chiffrent à 4, voire 5 chiffres en euros (inhibiteurs du TNF alpha comme Humira ou Remicade). Des médicaments que j'ai pris pendant des années parce qu'on m'avait assuré que l'alimentation ne jouait aucun rôle.
Lorsque j'ai découvert le régime carnivore il y a 5 ans, j'ai changé mon alimentation quasiment du jour au lendemain, arrêté tous les médicaments contre l'avis de mon médecin traitant, et je n'ai plus aucun symptôme depuis. Mes valeurs sanguines sont normales, les marqueurs d'inflammation comme la CRP (protéine C réactive) et la calprotectine se situent dans la plage idéale. Vous pensez peut-être que je suis un cas isolé, mais loin de là. Des milliers de personnes ont réussi à maîtriser leur maladie grâce au régime carnivore.
Sportif de haut niveau performant grâce à une alimentation carnivore et low-carb
Se nourrir presque exclusivement de viande ne signifie d'ailleurs pas que l'on s'alimente de façon déséquilibrée ou malsaine, ni que l'on est moins performant au quotidien.
Je suis sportif de haut niveau depuis 2018 et c'est précisément grâce à une alimentation majoritairement carnivore que j'ai obtenu mes plus grands succès sportifs.
Qui sait de quoi vous êtes capable si vous adoptez une alimentation carnivore (et maîtrisez votre maladie auto-immune).
Le régime carnivore mérite une campagne d'image !
Il n'est certes pas parfait, et peut-être pas toujours idéal pour les personnes qui n'ont aucun problème de santé. Et oui, il se peut que manger de la viande soit passé de mode et que l'élevage intensif nuise à l'environnement. Mais le régime carnivore permet à des milliers de personnes atteintes de maladies auto-immunes de mener une vie normale, sans médicaments ! Il me permet de refaire du sport de haut niveau et de participer sans souci à la vie sociale. Des choses qui, avec une rectocolite hémorragique, ne vont malheureusement pas de soi.
Sur ce portail, vous apprendrez tout ce que vous devez savoir sur ce mode d'alimentation (et tout ce que vous devriez oublier au sujet de votre maladie). Outre des ressources sur l'alimentation carnivore, vous trouverez une sélection de compléments alimentaires qui peuvent vous aider à suivre un régime carnivore.
Bienvenue sur Carnivoro & merci beaucoup de votre visite !