1. Elimination of all potentially problematic foods that often cause intolerance in people. These include FODMAPS (single and multiple sugars and sugar alcohols), gluten, fiber, lactose, yeast and alcohol.
2. High in protein: Faster, longer-lasting satiety can make weight loss easier
3. Benefits of Ketosis: People on a carnivore diet often report less brain fog, less mood swings, and less daytime sleepiness due to the small blood sugar swings associated with ketogenic diets
4. Simplicity and time savings: The carnivore diet is limited to a few high-quality foods of animal origin. Daily calorie counting, matching ingredients or weighing portions are not necessary. Time for shopping and preparing food is limited.

Viande: boeuf, agneau, bison, volaille, gibier, etc.

Poissons: saumon, maquereau, sardines, crevettes, homard, moules, huîtres, etc.

Autres produits d'origine animale: œufs, saindoux, moelle osseuse, bouillon d'os, sébum, cavier, etc.

Avec le régime du carnaval, vous pouvez Manger tous les produits d'origine animale , y compris la viande musculaire (bœuf, poulet, porc et plus), le poisson, les œufs, les produits laitiers et les abats. La variante classique et stricte du régime Carnavore (également le régime Lion) ne permet que le bœuf, le sel et l'eau.

Avec le régime alimentaire à base d'animaux beaucoup moins restrictif, vous pouvez manger de la viande, du poisson et des abats ainsi que des produits laitiers, des fruits facilement digestibles et du miel. Vous trouverez bientôt plus d'informations sur les différentes variantes du régime Carnigoro dans le guide carnivoro sur carnigoro. UE

Si les organes sont consommés régulièrement, alors, très probablement, il n'y a pas besoin d'un apport supplémentaire de capsules d'organes lyophilisés.

Nos produits (tels que. B Capsules de foie de boeuf) Sont principalement destinés aux personnes qui ne veulent pas se préparer régulièrement les organes ou qui ne peuvent pas se faire des amis avec le goût.

Les organes de bovins (en particulier le foie) contiennent plus de vitamines et de minéraux par gramme que tous les autres aliments à biodisponibilité particulièrement élevée.

En cas de lyophilisation douce, env. 95% de tous les nutriments dans les organes reçoivent. C'est nettement plus qu'avec les formes conventionnelles de préparation (friture, cuisson ou cuisson).

Surtout au cours des 4 premières semaines d'un régime carnivore, de nombreuses personnes perdent beaucoup de poids. En passant du métabolisme des glucides au métabolisme des graisses (cétose), la combustion des graisses est stimulée, car le corps manque de tous les glucides pour la production d'énergie.

Dans le même temps, une partie du glycogène lié dans le muscle est évacuée, ce qui peut entraîner une perte de poids étonnamment rapide, mais n'affecte pas de manière significative le pourcentage de graisse corporelle.

Cependant, en raison de la teneur élevée en protéines d'un régime carnivore, une sensation de satiété se produit souvent beaucoup plus rapidement, car les protéines créent une sensation de satiété permanente. La consommation de glucides crée une sensation de faim après un court laps de temps.

En règle générale, on dit qu'un régime cétogène est lorsque plus de 70% des calories consommées proviennent de matières grasses et le reste provient de protéines. Le fait que votre corps soit en cétose avec le régime carnivore est influencé par plusieurs facteurs.

1. Plan de repas : Quand et à quelle fréquence mangez-vous ?
2. Teneur en matières grasses des aliments : quels types de viande sont consommés ? Consommez-vous également des graisses animales comme le saindoux ou le beurre ?
3. Niveau d'activité : Pratiquez-vous régulièrement des sports d'endurance ?

Quiconque aime manger des viandes grasses, mange plus d'une fois par jour et fait de l'exercice d'endurance plusieurs fois par semaine n'aura probablement aucun mal à contracter la cétose. Si beaucoup de protéines sont consommées avec peu de matières grasses, le régime carnivore n'est probablement pas cétogène. Si vous voulez être du bon côté, utilisez les bandelettes de test d'urine Keto.

From the 10th The daily micronutrient requirement (vitamins, minerals and trace elements) of children differs only slightly from that of an adult. Therefore, nothing speaks against the administration of the daily dose recommended by the manufacturer in children from 10 years of age.

Since our freeze-dried organ capsules are extremely rich in vitamins, the daily dose in younger children should be adjusted according to the current DGE guidelines and in consultation with the pediatrician.

Avec une bonne planification et une conception appropriée, le régime alimentaire des carnivores n'est pas plus cher que les autres formes de nutrition. Les aliments de haute qualité tels que les œufs biologiques, le bœuf haché biologique, les abats (foie, cœur ou rate) et le poisson en conserve sont relativement bon marché à l'achat. Il en va de même pour les graisses animales telles que le saindoux ou le suif de bœuf, qui peuvent souvent être achetées à un prix très avantageux chez le boucher local.

Un régime carnivore permet également de gagner beaucoup de temps. Puisque vous vous limitez à quelques aliments de qualité, vous gagnez du temps lors des courses et de la cuisine. La vaisselle doit également être limitée pour la plupart des plats carnivores. Dans notre guide carnivoro, vous trouverez un article séparé sur ce sujet.

Puisque notre bouillon d'os de bœuf est un produit pur sans additifs et liants tels que l'alécitine de soja, il peut avoir tendance à grumer lorsqu'il est agité trop lentement.

Idéalement, un mousseur à lait est utilisé pour remuer le bouillon d'os pour éviter la bosse.

Un tutoriel vidéo simple, vous trouverezIci sur notre page de produit de bouillon d'os.

Œufs à la coque, fromages sans lactose comme le parmesan, le gouda, l'emmental ou le pecorino, mini salami ou chorizo, conserves de poisson (thon ou sardines), mini pain de viande, bœuf séché ou biltong, saumon fumé, charcuterie, bacon.

Les meilleures collations pour carnivores sont des produits d'origine animale non transformés . Si vous suivez un régime carnivore en raison d'une maladie auto-immune, il est préférable d'éliminer tous les produits d'origine animale salés, fumés ou autrement transformés.

Some people can see significant changes in just a few days or weeks, while others often take many months to adjust to the new diet.

We recommend sticking to the Carnivore Diet for at least 4 weeks if there is no medical need to stop the diet early. The first two weeks are often overshadowed by the symptoms of keto flu, where the body rebels against the dietary change before adjustment can take place.

Avec une alimentation carnivore classique, qui se limite à la consommation de viande musculaire et de sel, les carences en nutriments ne sont malheureusement pas rares. Parce que la viande musculaire crue ne contient que de très faibles concentrations de vitamines A, C, E, B5 et B9 (acide folique). L'approvisionnement de l'organisme en minéraux calcium et magnésium et en oligo-éléments tels que le manganèse, le fluorure et l'iodure est également problématique si l'on ne mange que de la viande.

Surtout avec la variante classique et très restrictive du régime carnivore, l'apport supplémentaire de certains suppléments peut être particulièrement utile ici. Nous avons compilé pour vous les compléments les plus importants pour un régime carnivore classique dans notre guide carnivore .

Il existe déjà des premières études empiriques sur le régime alimentaire des carnivores. L'étude probablement la plus connue a été publiée en décembre 2021 par des scientifiques de l'Université de Harvard . Plus de 2000 participants qui suivaient un régime purement carnivore depuis au moins 6 mois ont été interrogés sur leur état de santé, leurs habitudes alimentaires, leur motivation alimentaire et leurs potentielles carences nutritionnelles (analyse des données de laboratoire).

Les principales raisons de commencer un régime carnivore étaient :

• Perte de poids (78% des répondants)
• Augmentation de la capacité de concentration et plus d'énergie (74 % des répondants)
• Maladies allergiques, cutanées ou auto-immunes (56 % des répondants)
• Pour améliorer la digestion (52% des répondants)

Après évaluation de l'enquête, les résultats suivants ont été trouvés, entre autres:

• 95 % des répondants ont amélioré leur état de santé général
• 91% des personnes interrogées avaient une sensation de satiété significativement plus longue et moins de fringales
• 83% des personnes interrogées ont déclaré une capacité de concentration significativement accrue
• 95% des répondants ont amélioré ou éliminé leurs problèmes digestifs
• 92% des répondants ont amélioré ou éliminé leurs affections cutanées
• 89 % des répondants ont amélioré ou éliminé leur maladie auto-immune
• L'IMC (indice de masse corporelle) moyen des participants est passé de 27,2 à 24,3

Bien sûr, ces résultats d'études ne sont qu'une première indication des avantages potentiels d'un régime carnivore pour la perte de poids ou le soulagement des symptômes de maladies auto-immunes ou cutanées et nécessitent des recherches scientifiques plus approfondies.

Comme il s'agit d'une enquête, aucune relation causale ne peut être établie entre le régime carnivore et l'amélioration de marqueurs de santé spécifiques. Cependant, les résultats confirment les milliers de témoignages qui peuvent être lus en ligne.

Tous les nutriments essentiels et essentiels se trouvent en concentrations suffisantes dans les aliments d'origine animale. Un régime équilibré nez à queue carnevore fournit au corps tous les nutriments importants.

Les nutriments suivants se trouvent à des concentrations utiles et avec une biodisponibilité élevée, même uniquement dans les aliments d'origine animale:

Créatine, carnitine, ansérine, taurine, vitamine A, vitamine B12, vitamine K, riboflavine, biotine (B7), fer, iode, zinc, DHA, EPA

According to the current state of research, there is no reason to assume that the consumption of red, unprocessed meat increases the risk of cancer.

A detailed article on why this is not the case can be found in our Guidebook

Dans un régime carnigoran «nez à queue», toutes les parties de l'animal sont essentiellement consommées pour s'assurer que tous les nutriments importants sont consommés.

On pense que ce type de régime carnigoran reflète le plus fidèlement le régime alimentaire de nos premiers ancêtres.

Un régime «nez-queue» est particulièrement riche en vitamines et en complexes protéiques importants tels que le collagène, qui sont souvent négligés dans un régime alimentaire conventionnel.

Si vous ne voulez pas renoncer aux avantages de la nutrition "nez à queue", mais que vous ne pouvez pas vous lier d'amitié avec la consommation d'organes et de parties de viande contenant vos collègues, il est préférable de le compléter avec des capsules de foie de bœuf et un bouillon d'os de bœuf.

Gout is a metabolic disease in which excess uric acid is deposited in the joints in crystalline form.

Since meat and organs contain purines (the precursor of uric acid), gout patients are usually recommended to have a low-purine diet.

However, the most recent research findings show that uric acid levels can only be influenced by diet by 14-16%. Furthermore, there is often a genetic predisposition for an increased uric acid level in gout patients.

Not meat or organs but obesity and heavy alcohol consumption are the greatest risk factors for the occurrence of a gout attack.

Fructose is also similarly problematic because, similar to alcohol, it inhibits the excretion of uric acid in the kidneys.

Coffee and vitamin C-rich foods have a uric acid-lowering effect.

Concerns about developing gout through a strict carnigore diet (if fructose and alcohol are left out) are unfounded.