Bouillon d'os de
bovins suédois élevés au pâturage.
TVA incluse · Frais de livraison calculés au paiement
Conservation :
Conserver l'emballage bien fermé au frais et au sec, hors de portée des jeunes enfants.
Ne remplace pas une alimentation équilibrée et variée.
*Allégations de santé conformément au règlement (UE) n° 432/2012.
Allemagne :
3,99 € · offert dès 60 € · 1–3 jours ouvrés
UE :
9,99 € · offert dès 150 € · 5–7 jours ouvrés
Suisse :
10 CHF · offert dès 250 CHF
5–7 jours ouvrés (hors droits de douane et taxes)
Livraison par DHL.
Ingrédients :
Poudre de bouillon d'os de bœuf, issue à 100 % de bovins suédois élevés au pâturage.
Un seul ingrédient, rien d'autre.
Par portion (env. 10 g) :
environ 8,4 g de collagène, types I & III.
250 g : env. 25 portions
500 g : env. 50 portions.
Verse 1–2 cuillères à soupe de poudre de bouillon d'os (env. 10 g par cuillère) dans une tasse, ajoute environ 200 ml d'eau chaude et mélange bien. Se savoure aussi froid au shaker ou comme base pour tes soupes, sauces et risottos.
En stock, livraison sous 1-3 jours ouvrés
Que disent nos clients ?
Pourquoi nous sommes sur Bovins suédois ensemble.
Trois nutriments naturellement présents dans le cartilage et le tissu conjonctif des bovins. Une cuisson lente de 72 heures les libère doucement de l'os. Ils arrivent dans ta tasse dans la même association naturelle que celle du tissu animal.
collagène Vous fournit une tasse de bouillon préparé (≈ 200 ml) . Collagène osseux véritable de type I et IIICeux qui consomment quotidiennement du bouillon d'os n'ont pas besoin de se supplémenter en collagène !
Calculé à partir de 10 g de poudre pour 200 ml d'eau, ≈ 84 % de collagène.
Les os de bœuf sont le dépôt minéral naturel de l'animal. En 72 heures de cuisson, macroéléments et oligo-éléments passent doucement dans le bouillon.
La glycine, la proline et l'hydroxyproline sont les éléments constitutifs du collagène et rendent le profil d'acides aminés du bouillon d'os si singulier.
Les 3 acides aminés les plus importants
Notre bouillon d'os en comparaison directe.
| Liquide Verre / Tetra Pak · 370 ml | Carnivoro Poudre · 10 g | Concentré Pâte · 10 g | |
|---|---|---|---|
| Temps de cuisson / d'ébullition | 24 heures | 72 heures | 20 heures |
| Collagène par portion de 200 ml | 3,7 g | 8,4g | 3,7 g |
| Durée de conservation | 3 jours après ouverture | 18 mois | 4 mois après ouverture |
| Conservation | au réfrigérateur | sans réfrigération | au réfrigérateur après ouverture |
| Prix / portion | 2,30 – 3,60 € | à partir de 0,93 € | 1,10 – 2,00 € |
| Additifs | Sel, arômes d'oignon et d'ail, vinaigre, carottes... | aucun | Sel |
| Pratique au quotidien ? | lourd · à conserver au frais | léger · partout avec toi | lourd · à conserver au frais |
| Mode de préparation | chaud uniquement | chaud ou froid au shaker | chaud uniquement |
Tu as le choix :
Des heures à cuisiner toi-même ou un mélange prêt en 60 secondes ?
Notre rapport d’analyse Eurofins le montre : toutes les valeurs mesurées sont si basses qu’elles se situent même sous les limites de quantification de l’analyse. Nos valeurs sont ainsi 30 à 100 fois plus basses que les limites autorisées par l’UE !
Toutes les valeurs se situaient sous la limite de quantification (LOD) du laboratoire. La charge réelle est probablement nettement inférieure à cette limite de quantification.
Les résultats de mesure des quatre premiers paramètres étaient inférieurs à la limite de quantification (LOD) du laboratoire. La charge microbienne réelle est probablement nettement plus faible. Pour Listeria et Salmonella, aucun germe n'a été trouvé dans un échantillon de 25 g.
Émulsifiant et support courant dans les poudres et les pâtes industrielles. Chez nous : absent.
Exhausteur de goût caché dans presque tous les bouillons en poudre. Chez nous, le goût vient des os, rien d’autre.
Ni « arôme naturel » ni artificiel. Le goût vient des os, et de rien d’autre.
Ni à l’engraissement, ni dans la poudre. Aucune trace.
Agent de charge bon marché qui rend la poudre « fluide ». Mais qui la rend aussi moins bonne.
Dioxyde de silicium, stéarate de magnésium ou phosphate tricalcique, les agents d’écoulement discrets. Nous n’en avons pas besoin.
Bouillon pur, sans ajout. Assaisonne toi-même selon ton goût.
Une poudre sèche n’en a pas besoin. 18 mois de conservation, sans astuces.
Le bouillon d'os apporte des éléments constitutifs naturels pour ton tissu conjonctif : collagène, glycine, proline et hydroxyproline. Ces acides aminés sont présents dans la peau, les tendons, le cartilage et les os. En plus, la longue cuisson fait passer des minéraux de la moelle osseuse dans le bouillon. Calcium, magnésium, phosphore et oligo-éléments. Plus la glucosamine et la chondroïtine issues du cartilage, les composants classiques du cartilage.
8, 4 grammes de protéines de collagène pures pour 200 ml de bouillon final. Cela correspond à environ 10 g de poudre de bouillon d'os par tasse. Important : Le collagène provient de directement à partir de l'os de bœuf, et non à partir d'un extrait industriel hydrolysé. Vous obtenez ainsi le profil complet des acides aminés natifs, et non seulement leurs éléments constitutifs.
La poudre de collagène est le plus souvent un extrait hydrolysé de peaux animales, uniquement les fragments d'acides aminés, transformés.
Le bouillon d'os Carnivoro est du collagène natif directement issu de l'os de bœuf avec le profil d'acides aminés complet PLUS les minéraux, la glucosamine, la chondroïtine et l'acide hyaluronique. Le paquet naturel complet au lieu d'un extrait isolé.
Il existe plusieurs études sur des composants isolés, collagène, glycine, glucosamine/chondroïtine, minéraux. La recherche sur le bouillon d'os dans son ensemble reste limitée. Le savoir traditionnel sur les bouillons remonte toutefois à des siècles et fait partie de nombreuses cultures dans le monde.
1 cuillère à soupe (10 g) de bouillon d'os Carnivoro dans 200 ml d'eau chaude. Remuer brièvement, c'est prêt. À boire nature, légèrement salé, ou à utiliser comme base pour des soupes, des sauces, un risotto ou des currys. Une portion apporte environ 8,4 g de collagène issu de l'os.
Comme notre bouillon d'os de bœuf est un produit pur, sans additifs ni liants comme la lécithine de soja, il peut avoir tendance à s'agglomérer s'il est remué trop lentement.
Idéalement, il faudrait utiliser un mousseur à lait pour mélanger le bouillon d'os afin d'éviter les grumeaux.
Vous trouverez un tutoriel vidéo simple sur ce sujet ici, sur notre page produit Bouillon d'os.
Oui. La poudre se dissout dans l'eau chaude ou froide. Chaud en tasse, froid en complément de smoothie ou sur une salade. Les concentrés et les bouillons liquides doivent être chauffés, chez nous les deux fonctionnent.
Il n'existe pas de recommandation minimale fixe. Beaucoup de nos clients boivent une tasse chaque jour, d'autres 2 à 3 fois par semaine. Une tasse le matin à jeun est un début apprécié. Trouve ton propre rythme. La régularité dans la durée apporte plus qu'une courte phase intensive.
Oui. Le bouillon d'os Carnivoro n'a qu'environ 40 kcal par tasse et pas de sucre, il s'intègre donc bien à de nombreuses approches du jeûne. Boisson chaude et rassasiante, il aide à traverser les longues phases de jeûne, tout en apportant des acides aminés et des minéraux. Les journées de jeûne strict à l'eau font bien sûr exception.
Le grand classique : le matin à jeun, cela donne un démarrage en douceur et une sensation de satiété durable. Apprécié aussi comme rituel chaud du soir ou avant le sport pour l'apport en acides aminés. Il n'y a ni bon ni mauvais moment, si le bouillon te fait du bien, l'heure importe peu.
Clair, corsé, légèrement salé (sodium naturel, sans sel ajouté), le goût pur et typique du bouillon de bœuf, sans épices qui recouvrent tout. Pas trop gras, très longue finale. Beaucoup l'apprécient nature, certains l'assaisonnent de poivre frais, d'herbes ou d'un trait de citron. Parfait aussi comme base pour des soupes, des sauces ou un risotto.
Très apprécié des sportifs. Après l'entraînement pour l'apport en acides aminés et les électrolytes naturels (sodium, potassium issus de la moelle osseuse). Les 8,4 g de collagène pour 200 ml sont un élément constitutif des tendons, des ligaments et du tissu cartilagineux. Des structures fortement sollicitées dans le sport.
Quatre points précis :
1. 72 heures de temps d'ébullition dans une chaudière ouverte. Industrie
La cuisson prend généralement moins de 4 heures.
2. Bovins 100 % suédois nourris à l'herbe, sans engraissement à base de céréales, traditionnel
Élevage.
3. Un seul ingrédientPoudre de bouillon d'os de bœuf. Aucune
Stabilisateurs, sans glutamate, sans arômes.
4. Prix Diamant de la Transparence sur Judge. me, le plus haut niveau de confiance pour
Nos avis sur les produits.
Oui. Sans gluten, sans soja dans l'alimentation des animaux ni dans la poudre, sans extrait de levure, sans maltodextrine, sans antiagglomérant, sans sel, sans conservateurs. Un seul ingrédient : poudre de bouillon d'os de bœuf.
De Suède, 100 % nourris à l'herbe, élevage traditionnel. Sols propres, lois strictes sur l'élevage, faible recours aux antibiotiques, bovins non vaccinés. Plus d'informations dans la section Suède.
Poudre de bouillon d'os de bœuf issue à 100% de bovins suédois élevés au pâturage. Rien d'autre. Un ingrédient, aucun additif, aucun agent de charge.
Nous utilisons un mélange d'os à moelle, d'os articulaires et de cartilage, exactement les parties dont naît le bouillon d'os classique. Les os à moelle apportent la majeure partie des minéraux, les os articulaires et le cartilage la part de collagène ainsi que la glucosamine et la chondroïtine. Uniquement des os, sans ajout de viande.
Conserver fermé, au frais et au sec. Allégations de santé selon le
règlement (UE) n° 432/2012. Les compléments alimentaires ne remplacent pas
une alimentation équilibrée et variée ni un mode de vie sain.
La dose journalière recommandée indiquée ne doit pas être
dépassée. Tenir hors de portée des jeunes enfants.
Frais d'expédition 3, 99 €. Livraison gratuite pour les commandes supérieures à 60 €
(DE) ou 150 € (Autres pays de l'UE) . Livraison par DHL en 1 à 3 jours ouvrables. 80 %
Les commandes en provenance d'Allemagne reçues avant midi seront livrées le jour ouvrable suivant.
La poudre elle-même n'a pas besoin d'être congelée ; elle est à 18
Peut être conservé au sec pendant des mois. Si vous bouillon prêt à l'emploi geler
Je souhaite (par exemple, pour plus tard) : en portions dans des bacs à glaçons ou de petits récipients
Congeler dans des verres. Se conserve 3 à 6 mois au congélateur. Il suffit de congeler avant de boire.
Décongeler et chauffer brièvement.
Le bouillon d'os est depuis des générations un aliment traditionnel,
riche en nutriments. Comme chaque grossesse est différente et que
notre bouillon contient des minéraux naturels, parles-en brièvement
avec ta sage-femme ou ta gynécologue, elles pourront te dire au mieux si
et en quelle quantité il te convient.
Oui.
Le bouillon d'os est un aliment traditionnel que les enfants connaissent
depuis des générations. Pour les tout-petits de moins de 2 ans, une version un peu
diluée est conseillée (moins de poudre pour plus d'eau), pour les enfants plus grands, on peut
utiliser le dosage normal. Très apprécié en tasse chaude avant
le coucher.
Les bouillons longuement mijotés peuvent naturellement présenter des
taux d'histamine plus élevés que des plats fraîchement préparés.
Si tu y es sensible : commence par de petites quantités (par ex. une demi-cuillère à soupe) et
observe ton corps.
La poudre fraîchement mélangée à de l'eau chaude est en général mieux tolérée qu'un bouillon qui a longtemps reposé.
18 mois non ouvert, conservé au frais et au sec.
Après ouverture, garde le sachet bien fermé.
Comme la poudre est sèche, nous n'avons besoin d'aucun conservateur.
