Zestaw Kollagen Gummies — zrób własne żelki kolagenowe

Domowe żelki kolagenowe z czystego białka zwierzęcego — minimalistyczne, bez cukru i kompatybilne z dietą carnivore. Trzy dopasowane składniki do samodzielnego przygotowania żelków kolagenowych. Potrzebujesz tylko wody.

Co zawiera zestaw Kollagen Gummies

• 450g proszku kolagenowego — 45 porcji dziennych po 10g
• 500g żelatyny wołowej — dopasowane do ilości kolagenu, z niewielkim zapasem
• Zabawna silikonowa forma byka na żelki

Dlaczego właśnie takie ilości do Twoich żelków kolagenowych?

Na jedną porcję dzienną używasz 10g kolagenu + 10g żelatyny w stosunku 1:1. Dzięki temu 450g proszku kolagenowego wystarczy na około 45 porcji żelków kolagenowych. 500g żelatyny wołowej daje Ci swobodę, jeśli wolisz żelki bardziej sprężyste lub chcesz dostosować konsystencję do własnych upodobań.

Co jest w środku — a czego nie ma

Czyste białka zwierzęce. Bez słodzików, bez aromatów, bez składników roślinnych, bez dodatków. To, co trafia do twoich żelków kolagenowych, decydujesz ty.

Domyślny przepis na żelki kolagenowe — Carnivore i bez cukru

Bezkompromisowa wersja. Trzy składniki, nic więcej.

Składniki na jedną porcję żelków kolagenowych (ok. 3 dzienne dawki)

• 150 ml wody
• 30 g żelatyny wołowej
• 30 g proszku kolagenowego
• Szczypta soli (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Wlej wodę do małego garnka i wymieszaj proszek kolagenowy trzepaczką, aż całkowicie się rozpuści.
2. Posyp żelatynę i pozostaw do napęcznienia na 5 minut.
3. Podgrzewaj na małym ogniu (maks. 60°C — nie gotuj), mieszając, aż wszystko się całkowicie rozpuści.
4. Za pomocą pipety lub małego dzbanka wlej do silikonowej formy(-k).
5. Pozostaw do stężenia w lodówce na co najmniej 2 godziny.
6. Wyciśnij z formy — gotowe żelki kolagenowe.

Neutralny w smaku, przezroczysty, prawie jak przezroczysta żelka. Jeśli chcesz smakową wersję swoich żelek kolagenowych, zobacz poniższe warianty.

Porcja dzienna: około jedna trzecia partii odpowiada 10g kolagenu.

Wariant: Żelki kolagenowe z mlekiem — kremowe, nadal bez cukru

Dla wszystkich, którzy włączają pełnotłuste mleko do swojej diety lub wolą bardziej kremowy smak. Smak przypomina łagodne jogurtowe żelki.

Dostosowanie

• Zamień wodę na 150ml pełnotłustego mleka (najlepiej surowego, jeśli dostępne)
• Opcjonalnie: szczypta prawdziwej wanilii

Wskazówka: Najpierw lekko podgrzej mleko, następnie wymieszaj kolagen — zapobiega grudkom w twoich żelkach kolagenowych.

Wariant: Żelki kolagenowe pochodzenia zwierzęcego — z owocami

Ci, którzy podążają za stylem Saladino i dodają owoce, mogą eksperymentować z owocowymi smakami.

Rekomendacja

• 150ml naturalnego, mętnego soku jabłkowego, soku z granatu, jagodowego lub wiśniowego
• Opcjonalnie: 1 łyżeczka surowego miodu

Działa również z zimno parzonym hibiskusem lub herbatą owocową dla kwaśnej nuty bez soku.

Ważne: Świeże ananasy, kiwi, papaja i figi zawierają enzymy rozkładające żelatynę. Te owoce działają tylko wtedy, gdy sok został wcześniej krótko zagotowany i ponownie schłodzony.

Ważne informacje dla pewnego sukcesu w przygotowaniu kolagenowych żelek

Temperatura: Żelatyna nie może się gotować. Jeśli pozostanie poniżej 60°C, zachowuje pełną zdolność żelującą.

Kwasowość: Silnie kwaśne soki mogą zmniejszać zdolność żelowania. W przypadku wymienionych soków (jabłkowy, jagodowy, granatowy) nie jest to problem.

Trwałość: Kolagenowe żelki przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez około tydzień. Zamrożone wytrzymują kilka miesięcy.

Dopasowanie konsystencji: Więcej żelatyny daje twardsze kolagenowe żelki, mniej żelatyny - miększe. Zalecany stosunek to złoty środek — możesz go dowolnie dostosować do smaku.

Korzyści z zestawu w skrócie

• Przemyślane ilości na wiele tygodni domowych żelków z kolagenem
• Zabawna forma silikonowa
• Czyste, nieprzetworzone składniki zwierzęce
• Dzienne porcje kolagenu w kilku żelkach
• Działa od diety ściśle mięsożernej po opartej na produktach zwierzęcych