Caldo de huesos de
bovinos suecos criados en pastos.
IVA incluido · Envío calculado al finalizar la compra
Conservación:
Conservar el envase bien cerrado en un lugar fresco y seco, fuera del alcance de los niños pequeños.
No sustituye a una alimentación equilibrada y variada.
*Declaraciones de propiedades saludables conforme al Reglamento (UE) n.º 432/2012.
Alemania:
3,99 € · gratis a partir de 60 € · 1–3 días laborables
UE:
9,99 € · gratis a partir de 150 € · 5–7 días laborables
Suiza:
10 CHF · gratis a partir de 250 CHF
5–7 días laborables (sin despacho de aduana ni impuestos)
Envío con DHL.
Ingredientes:
Caldo de huesos de vacuno en polvo, de bovinos suecos criados en pastos al 100 %.
Un solo ingrediente, nada más.
Por ración (aprox. 10 g):
unos 8,4 g de colágeno, tipos I & III.
250 g: aprox. 25 raciones
500 g: aprox. 50 raciones.
Pon 1–2 cucharadas de caldo de huesos en polvo (aprox. 10 g por cucharada) en una taza, añade unos 200 ml de agua caliente y remueve bien. También está bueno frío en el shaker o como base para sopas, salsas y risottos.
En stock, entrega en 1-3 días laborables
¿Qué dicen nuestros clientes?
Por qué estamos en Ganado sueco colocar.
Tres nutrientes presentes de forma natural en el cartílago y el tejido conjuntivo del vacuno. Con 72 horas de cocción lenta se liberan del hueso con suavidad. Llegan a tu taza en la misma unión natural en la que se encuentran en el tejido animal.
Colágeno Te proporciona una taza de caldo preparado (≈ 200 ml). Colágeno óseo genuino tipo I y IIIQuienes toman caldo de huesos a diario no necesitan suplementar con colágeno.
Calculado a partir de 10 g de polvo en 200 ml de agua, ≈ 84 % de colágeno.
Los huesos de vacuno son el depósito mineral natural del animal. En 72 horas de cocción, macroelementos y oligoelementos pasan al caldo con suavidad.
Glicina, prolina e hidroxiprolina son los componentes básicos del colágeno y hacen que el perfil de aminoácidos del caldo de huesos sea tan singular.
Los 3 aminoácidos más importantes
Nuestro caldo de huesos en comparación directa.
| Líquido Glas / Tetrapak · 370 ml | Carnivoro Polvo · 10 g | Concentrado Pasta · 10 g | |
|---|---|---|---|
| Tiempo de cocción / ebullición | 24 horas | 72 horas | 20 horas |
| Colágeno por ración de 200 ml | 3,7 g | 8,4g | 3,7 g |
| Vida útil | 3 días tras abrir | 18 meses | 4 meses tras abrir |
| Almacenamiento | refrigerado | sin refrigeración | refrigerado tras abrir |
| Precio / ración | 2,30 – 3,60 € | desde 0,93 € | 1,10 – 2,00 € |
| Aditivos | Sal, aromas de cebolla y ajo, vinagre, zanahorias... | ninguno | Sal |
| ¿Práctico a diario? | pesado · requiere frío | ligero · siempre contigo | pesado · requiere frío |
| Modo de preparación | solo caliente | caliente o frío en el shaker | solo caliente |
Tú eliges:
¿Horas cocinando tú mismo o mezclar en 60 segundos?
Nuestro informe de análisis de Eurofins lo demuestra: todos los valores medidos son tan bajos que se sitúan incluso por debajo de los límites de cuantificación del análisis. ¡Así, nuestros valores son de 30 a 100 veces más bajos que los límites permitidos por la UE!
Todos los valores se situaron por debajo del límite de cuantificación (LOD) del laboratorio. La carga real es probablemente bastante inferior al límite de cuantificación.
Los resultados de medición de los cuatro primeros parámetros estaban por debajo del límite de cuantificación (LOD) del laboratorio. La carga microbiana real es probablemente mucho menor. En Listeria y Salmonella no se encontró ni un solo germen en 25 g de muestra.
Emulgente y soporte habitual en polvos y pastas industriales. En el nuestro: no está.
Potenciador del sabor oculto en casi todos los caldos en polvo. En el nuestro el sabor viene de los huesos, nada más.
Ni «aroma natural» ni artificial. El sabor viene de los huesos, de nada más.
Ni en el engorde ni en el polvo. Ni rastro.
Relleno barato que hace que el polvo sea «fluido». Pero también lo empeora.
Dióxido de silicio, estearato de magnesio o fosfato tricálcico, los antiapelmazantes discretos. No nos hacen falta.
Caldo puro, sin añadidos. Sazona tú a tu gusto.
Un polvo seco no los necesita. 18 meses de conservación, sin trucos.
El caldo de huesos aporta componentes naturales para tu tejido conjuntivo: colágeno, glicina, prolina e hidroxiprolina. Estos aminoácidos están presentes en la piel, los tendones, el cartílago y los huesos. Además, con la cocción prolongada pasan al caldo minerales de la médula ósea. Calcio, magnesio, fósforo y oligoelementos. Más glucosamina y condroitina del cartílago, los componentes clásicos del cartílago.
8,4 gramos de proteína de colágeno pura por cada 200 ml de caldo terminado. Esto corresponde a aproximadamente 10 g de polvo de caldo de huesos por taza. Importante: El colágeno proviene de directamente del hueso de resNo se obtiene mediante extracto industrial hidrolizado. De esta forma, se obtiene el perfil completo de aminoácidos nativos, no solo los componentes básicos.
El polvo de colágeno suele ser un extracto hidrolizado de pieles animales, solo los fragmentos de aminoácidos, ya procesados.
El caldo de huesos Carnivoro es colágeno nativo directamente del hueso de vacuno con el perfil de aminoácidos completo MÁS minerales, glucosamina, condroitina y ácido hialurónico. El paquete natural completo en lugar de un extracto aislado.
Existen varios estudios sobre componentes concretos, colágeno, glicina, glucosamina/condroitina, minerales. La investigación sobre el caldo de huesos en su conjunto sigue siendo limitada. El conocimiento tradicional sobre los caldos se remonta, sin embargo, a siglos atrás y forma parte de muchas culturas del mundo.
1 cucharada (10 g) de caldo de huesos Carnivoro en 200 ml de agua caliente. Remueve un momento y listo. Se toma solo, con un poco de sal, o se usa como base para sopas, salsas, risotto o currys. Una ración aporta unos 8,4 g de colágeno del hueso.
Dado que nuestro caldo de huesos de res es un producto puro sin aditivos ni aglutinantes como la lecitina de soja, puede tender a formar grumos si se revuelve demasiado despacio.
Lo ideal es utilizar un espumador de leche para mezclar el caldo de huesos y evitar grumos.
Puedes encontrar un sencillo videotutorial sobre este tema aquí, en la página de nuestro producto Caldo de Huesos.
Sí. El polvo se disuelve en agua caliente o fría. Caliente en taza, frío como añadido a un batido o sobre la ensalada. Los concentrados y los caldos líquidos hay que calentarlos, con el nuestro funcionan las dos formas.
No hay una recomendación mínima fija. Muchos de nuestros clientes toman una taza a diario, otros 2 o 3 veces por semana. Una taza por la mañana en ayunas es un comienzo muy habitual. Encuentra tu propio ritmo. La constancia en el tiempo aporta más que una fase corta e intensa.
Sí. El caldo de huesos Carnivoro tiene solo unas 40 kcal por taza y nada de azúcar, así que encaja bien en muchos enfoques de ayuno. Como bebida caliente y saciante ayuda a sobrellevar las fases largas de ayuno y, al mismo tiempo, aporta aminoácidos y minerales. Los días de ayuno estricto solo con agua quedan, por supuesto, fuera.
El clásico: por la mañana en ayunas, da un arranque suave al día y una sensación de saciedad prolongada. También gusta como ritual caliente por la noche o antes del deporte por el aporte de aminoácidos. No hay un momento correcto o incorrecto, si te sienta bien, la hora da igual.
Claro, intenso, ligeramente salado (sodio natural, sin sal añadida), el típico sabor puro a caldo de ternera, sin especias que lo tapen. No demasiado graso, con un final muy largo. A muchos les gusta solo, otros lo condimentan con pimienta recién molida, hierbas o un chorrito de limón. También perfecto como base para sopas, salsas o risotto.
Muy popular entre deportistas. Después del entrenamiento por el aporte de aminoácidos y los electrolitos naturales (sodio, potasio de la médula ósea). Los 8,4 g de colágeno por 200 ml son un componente para tendones, ligamentos y tejido cartilaginoso. Estructuras muy exigidas en el deporte.
Cuatro puntos específicos:
1. Tiempo de ebullición: 72 horas en una caldera abierta. Industria
Normalmente se cocina en menos de 4 horas.
2. Ganado 100% sueco alimentado con pasto., sin engordar con cereales, tradicional
Ganadería.
3. Un solo ingredienteCaldo de huesos de res en polvo. Ninguno.
Estabilizadores, sin glutamato, sin saborizantes.
4. Premio Diamante a la Transparencia en Judge.me, el nivel más alto de confianza para
Nuestras reseñas de productos.
Sí. Sin gluten, sin soja en el pienso ni en el polvo, sin extracto de levadura, sin maltodextrina, sin antiaglomerantes, sin sal, sin conservantes. Un solo ingrediente: polvo de caldo de huesos de vacuno.
De Suecia, 100 % alimentados con pasto, ganadería tradicional. Suelos limpios, leyes estrictas de ganadería, bajo uso de antibióticos, bovinos no vacunados. Más información en la sección Suecia.
Polvo de caldo de huesos de vacuno de bovinos suecos de pasto al 100%. Nada más. Un ingrediente, sin aditivos, sin rellenos.
Usamos una mezcla de huesos con tuétano, huesos de articulación y cartílago, justo las partes de las que surge el caldo de huesos clásico. Los huesos con tuétano aportan la mayor parte de los minerales, los huesos de articulación y el cartílago la parte de colágeno junto con glucosamina y condroitina. Solo huesos, sin carne añadida.
Conservar cerrado, en un lugar fresco y seco. Declaraciones de propiedades saludables del
Reglamento (UE) n.º 432/2012. Los complementos alimenticios no sustituyen
una alimentación equilibrada y variada ni un estilo de vida saludable.
No se debe superar la dosis diaria recomendada
indicada. Mantener fuera del alcance de los niños pequeños.
gastos de envío 3,99 €. Envío gratuito en pedidos superiores a 60 €.
(DE) o 150 € (Otros países de la UE). Entrega vía DHL en 1-3 días laborables. 80%
Los pedidos procedentes de Alemania recibidos antes de las 12 del mediodía llegarán el siguiente día laborable.
El polvo en sí no necesita congelarse; está a 18
Se puede almacenar en seco durante meses. Si usted caldo preparado congelar
querer (por ejemplo, para más tarde): en porciones en cubiteras o recipientes pequeños
Congelar en vasos. Se conserva de 3 a 6 meses en el congelador. Simplemente congélelo antes de consumirlo.
Descongelar y calentar brevemente.
El caldo de huesos es desde hace generaciones un alimento tradicional,
rico en nutrientes. Como cada embarazo es distinto y
nuestro caldo contiene minerales naturales, coméntalo brevemente
con tu matrona o ginecóloga, ellas podrán decirte mejor si
y en qué cantidad te conviene.
Sí.
El caldo de huesos es un alimento tradicional que los niños conocen
desde hace generaciones. Con niños menores de 2 años se recomienda una versión algo
más diluida (menos polvo en más agua), con los niños mayores se puede
usar la dosis normal. Muy popular como taza caliente antes de
dormir.
Los caldos cocidos durante mucho tiempo pueden tener de forma natural valores de
histamina más altos que los platos recién preparados.
Si reaccionas con sensibilidad: empieza con cantidades pequeñas (por ej. media cucharada) y
observa tu cuerpo.
El polvo recién disuelto en agua caliente suele tolerarse mejor que un caldo que lleva mucho tiempo reposando.
18 meses sin abrir, conservado en un lugar fresco y seco.
Después de abrirlo, mantén la bolsa bien cerrada.
Como el polvo está seco, no necesitamos conservantes.
