L'Enders MONROE PRO 4 SIK TURBO est un barbecue à gaz performant pour des plats grillés variés et des projets BBQ exigeants. Sa chambre de combustion robuste en acier inoxydable et en aluminium moulé, ainsi que son couvercle à double paroi avec des flancs en aluminium moulé indéformables, assurent une construction durable et de grande qualité.
Quatre brûleurs en acier inoxydable à réglage continu permettent une cuisson directe comme indirecte. La TURBO ZONE 800 °C de 4,2 kW avec grille infrarouge atteint très vite des températures élevées et convient parfaitement pour saisir les steaks. Le système de brûleurs HEAT RANGE garantit une répartition régulière de la chaleur et permet des températures allant de la cuisson douce à basse température jusqu'à une forte chaleur de voûte.
Pour élargir encore les possibilités de cuisson, le barbecue dispose d'un puissant brûleur arrière infrarouge de 3,5 kW. Il convient particulièrement aux préparations à la broche et donne une surface croustillante. Le réchaud latéral intégré de 2,9 kW peut servir aux sauces, aux accompagnements ou aux plats à la poêle. Quand il n'est pas utilisé, son couvercle fermé fait office de surface de dépose supplémentaire.
La grille massive en fonte émaillée, en trois parties, offre une surface de cuisson de 74 x 43 cm. Grâce à son élément rond amovible, la grille est compatible avec les accessoires polyvalents SWITCH GRID. Le barbecue peut ainsi être complété par exemple d'une pierre à pizza, d'un Dutch oven, d'un wok ou d'un rôtissoire à volaille.
La grande fenêtre PanoVision permet de surveiller les aliments sans ouvrir le couvercle. La température dans la chambre de cuisson reste ainsi stable. Une grande grille de maintien au chaud en acier inoxydable, solidaire du couvercle, offre de la place supplémentaire pour les aliments déjà prêts.
Avec la fonction SIMPLE CLEAN, les composants de la chambre de combustion se retirent sans outil et se nettoient facilement. Le bac à graisse amovible simplifie lui aussi le nettoyage. L'allumage piézo sécurisé est intégré directement dans les boutons de commande et ne nécessite pas de pile. Une bouteille de gaz jusqu'à 11 kg peut rester dans le vaste meuble inférieur, même pendant l'utilisation.
Données techniques :
- Puissance totale : 21,85 kW
- Brûleurs principaux : 3 x 3,5 kW et 1 x 4,2 kW
- Brûleur arrière infrarouge : 3,5 kW
- Réchaud latéral : 2,9 kW
- Surface de cuisson : 74 x 43 cm
- Grille : grille en fonte émaillée
- Dimensions : 153,5 x 58 x 118,5 cm
- Hauteur de travail : 90 cm
- Poids : 55 kg
- Adapté aux bouteilles de gaz jusqu'à 11 kg
- Matériaux : acier inoxydable, aluminium moulé et fonte
