Midollo osseo di manzo
Midollo osseo di manzo
Nordic Kings Supplements
Midollo osseo di manzo
Midollo osseo di manzo
Nordic Kings Supplements

100% alimentazione a base di erba

Allevamento biologico al pascolo

Bovini non vaccinati
- 200g di midollo osseo biologico alimentato a erba
- Da animali svedesi certificati biologici e KRAV
- Allevati al 100% con erba e erbe e 0% cereali
- Privo di ormoni della crescita, antibiotici e pesticidi
- Lavorato delicatamente per preservare il miglior profilo nutrizionale possibile
- Completamente privo di allergeni
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro


Contenuto comprimibile
Avvertenza legale
Conservazione: conservare ben chiuso, in un luogo fresco e asciutto.
ingredienti
100 % grass-fed e biologico midollo osseo di manzo
Informazioni sulla spedizione
3,99 €
Spedizione gratuita a partire da 55,00 € (DE) a partire da 150 € in tutta Europa (UE)
Contenuti
200 g di midollo osseo di manzo alimentato con erba e biologico
Raccomandazione di consumo
Semplice invece dell'olio per friggere o cucinare
Es ist sehr praktisch knochenfreies Mark, in haltbarer Form zu haben. Ich habe früher Knochenmark-Gerichte selbst zubereitet. Es ist aufwendig und manchmal sind die Markhöhlen sehr ungünstig aufgebaut.
Passt wunderbar zu Steak, Rührei, Gemüse, und natürlich in die Knochenmarkbrühe.
Hochwertvolles Fett aus dem Knochenmark macht meine Knochenbrühe erst komplett zu einem Powerpaket für Gelenke, Bindegewebe, die Haut und ganz wichtig: Den Darm.
Der Geschmack ist mild und es eignet sich hervorragend zum Anbraten, egal von was, nur für die asiatische, extrem erhitzte Wok-Küche verwende ich es nicht. Ich bin dankbar, dass es das Mark so zu kaufen gibt, denn das Herausarbeiten aus einem Knochen ist doch recht mühsam.

100 % midollo osseo biologico alimentato a erba
Trasforma ogni piatto in un potente concentrato di nutrienti e porta la tua cucina al livello successivo con il midollo osseo biologico alimentato a erba al 100 % di Nordic Kings!
- Da animali certificati biologici svedesi.
- Allevato al 100 % con erba e erbe e al 0 % con cereali.
- Privo di ormoni della crescita, antibiotici e pesticidi.
- Lavorato delicatamente per ottenere il miglior profilo nutrizionale possibile
- Contiene solo UN ingrediente, senza additivi
I benefici del midollo osseo di manzo
Se l'idea del concetto "Nose-to-Tail" ti spaventa, ma desideri comunque beneficiare dei suoi vantaggi, l'aggiunta di midollo osseo di manzo alla tua dieta è il modo più semplice per iniziare. Ha un sapore estremamente delizioso e ricco, motivo per cui è stato adottato da molte culture culinarie in tutto il mondo. Oltre al sapore, contiene anche alcuni nutrienti davvero buoni.
Il midollo osseo contiene quantità significative di:
- Collagene (e quindi Glicina)
- Glucosamina
- Condroitina
Nuove ricerche interessanti mostrano che il midollo osseo contiene l'ormone "Adiponectina".
Il midollo osseo fornisce una piccola quantità di vitamine del gruppo B tiamina, riboflavina, vitamina B12, acido pantotenico e biotina, necessarie per importanti processi corporei, inclusa la produzione di energia.[ * ]
Il midollo osseo contiene quattro volte più vitamina E rispetto a carne, fegato e sego.[ * ]
Poiché il midollo osseo dei Nordic Kings proviene da mucche alimentate con erba, presenta un favorevole rapporto Omega-3/Omega-6. Inoltre, il grasso del midollo osseo contiene un'alta percentuale di grassi saturi a catena lunga come l'acido oleico, l'acido stearico, l'acido palmitico e altri acidi grassi essenziali come l'acido linoleico coniugato (CLA).
Domande frequenti-FAQ
In linea di principio, puoi usare il midollo osseo in qualsiasi ricetta che richieda olio o grasso da cucina. Il suo sapore delicato si adatta inoltre a quasi tutti i piatti!
Provalo al posto dell’olio vegetale per friggere, cucinare le uova, preparare patatine fritte o patate. Griglia la carne con il midollo nella padella grill. Anche per rosolare le verdure o riscaldare rapidamente le frattaglie funziona perfettamente! Puoi anche trasformare un piatto vegetale come riso, miglio o altri cereali cotti a vapore in un pasto estremamente nutriente ricco di elementi benefici aggiungendo un cucchiaio di midollo osseo. Aggiungi il midollo al nostro brodo di ossa in polvere (Beef Bone Broth). Con solo due ingredienti e acqua bollita filtrata, avrai un brodo nutriente pronto in soli 2 secondi – con un gusto fatto in casa! Oppure usalo come crema da spalmare sul pane a lievitazione naturale, aggiungilo al caffè – le possibilità sono infinite!

Laboratorio testato e senza additivi
Nordic Kings Bone Marrow viene fornito in un barattolo di vetro e non contiene conservanti, sale, grassi trans, coloranti o coloranti, MSG, esaltatori di sapidità e altri additivi. Inoltre, il nostro midollo osseo viene testato in laboratorio per metalli pesanti e il suo ideale profilo di acidi grassi.
Metodo di lavorazione
Il midollo osseo viene estratto con cura, poi riscaldato delicatamente e filtrato per separare il grasso dal resto del tessuto connettivo. Il risultato è un grasso puro che si solidifica a temperatura ambiente dopo il raffreddamento.
Origine
La nostra massima priorità è la qualità delle nostre materie prime. Per questo motivo, tutti i nostri ingredienti provengono al 100% da erba (0% cereali!) e provengono da animali felici e sani che possono muoversi liberamente nel paesaggio incontaminato svedese e pascolare su erba verde e rigogliosa. I nostri agricoltori lavorano secondo le rigorose linee guida KRAV svedesi e dell'UE per garantirvi che la qualità dei nostri organi sia senza pari. Inoltre, lavoriamo solo con piccole serie e svolgiamo la produzione internamente. Questo ci consente di controllare i nostri standard dall'inizio alla fine. E possiamo vedere che sono elevati.
Conservazione
Conservare il midollo osseo in un luogo fresco (max 8°C) e buio – oppure in frigorifero. La durata consigliata non aperto è fino a 12 mesi. Dopo l'apertura è conservabile fino a 6 mesi. Utilizzare un cucchiaio pulito Lper ogni utilizzo del midollo e chiudere il barattolo ermeticamente dopo ogni uso per proteggerlo da umidità e aria.
Valori nutrizionali
Energia in 100 g 3700 kJ / 900 kcal
Grassi (totale) 100 %
– Grassi saturi 45 %
– Grassi monoinsaturi 44 %
– Grassi polinsaturi 3 %
– Acidi grassi trans (naturali) < 5 %
Ingredienti: 100 % midollo osseo alimentato a erba e biologico
Prodotto da: Nordic Kings Supplements
Composizione degli acidi grassi (valori tipici)
- Acido miristico 2 %
- Acido palmitico 23 %
- Acido palmitoleico 4 %
- Acido stearico 17 %
- Acido oleico 42 %
- Acido linoleico 3 %
- Altro 9 %