The steak quartet
The steak quartet
Fleischglück
1
/
z
5
1 review
The steak quartet
The steak quartet
Fleischglück
32 karet s 32 kusy hovězího steaku a jejich vlastnostmi
Běžná cena
€12,99 EUR
Běžná cena
Výprodejová cena
€12,99 EUR
Jednotková cena
/
za
Včetně daní.
Poštovné se vypočítá na pokladně.
Dostupnost vyzvednutí nebylo možné načíst





Sbalitelný obsah
Právní upozornění
přísad
Hra s kartami se 32 kartami
Přepravní informace
3,99 €
Doprava zdarma od 55,00 € (DE) od 150 € po celé Evropě (EU)
Obsah
Hra s kartami se 32 kartami
Doporučené dávkování
Přečtěte si návod na hru
S
Sabine Witziges Quartett und ideal als Geschenk für alle Fleischliebhaber! Hab es meinem Papa zum Geburtstag geschenkt :)

Steak Quartett - Ultimátní karetní hra pro milovníky masa
Dodáme ti 32 karet s 32 kusy steaků z hovězího masa a jejich vlastnostmi. Porovnej klasiky jako T-Bone, Porterhouse a Tomahawk steak s novými kusy jako Denver-Cut nebo Onglet. Změř se v kategoriích jemnost, intenzita chuti, mramorování a faktor výhodnosti s kusy tvých soupeřů.
Steak Quartett od Fleischglück
- spojuje vzrušující duely s vysokým učebním faktorem
- každá karta poskytuje kromě kulinářského zařazení také dodatečné informace o zobrazeném kusu a
- ilustruje umístění steaku v hovězím mase
Objev nové kusy a poraz své protivníky v duelu o kusy!
Hodnotící kategorie jednotlivých kusů v přehledu:
- Jemnost: Jaký odpor poskytují svalová vlákna při kousnutí do tohoto kusu? Pozadí: Čím méně zatížení a pohybu je sval vystaven, tím méně pojivové tkáně vytváří. Vysoký podíl pojivové tkáně zajišťuje jemnější a stabilnější strukturu u krátkých steaků.
- Šťavnatost: Jak krémově a šťavnatě se tento kus cítí v ústech, když je správně ugrilován? Rozhodující je obsah tuku a schopnost vázat vodu daného kusu.
- Intenzita chuti: Jak intenzivně se v tomto kusu projevuje základní aroma masa: Pozadí: Čím více pohybu sval zažívá a čím více je prokrvován, tím více chuti se v něm formuje.
- Mramorovací potenciál: Kolik potenciálu pro ukládání tuku má tento kus? Některé kusy hovězího masa ukládají vždy výrazně více tuku než jiné. Zatímco srdce hovězího masa – bez ohledu na plemeno – je vždy libové, v oblasti krku nebo mezi žebry se vždy ukládá tuk, který se při pečení rozpouští a zajišťuje křehkost a šťavnatost.
- Potenciál slevy: Jaká je šance, že tento kus lze koupit za relativně výhodnou cenu? Mnoho méně známých kusů se (ještě) prodává za velmi výhodné ceny, přestože v nich dřímá obrovský kulinářský potenciál. Čím méně je kus poptáván, tím levnější je a tím vyšší je potenciál slevy.
Časté otázky-faq
