Médula ósea de res
Médula ósea de res
Nordic Kings Supplements
Médula ósea de res
Médula ósea de res
Nordic Kings Supplements

100% alimentado con pasto

Cría ecológica en pastos

Ganado no vacunado
- 200g de médula ósea orgánica alimentada con pasto
- De animales orgánicos y certificados por KRAV de Suecia
- Criados con 100% pasto y hierbas y 0% cereales
- Libre de hormonas de crecimiento, antibióticos y pesticidas
- Procesado suavemente para mantener el mejor perfil nutricional posible
- Totalmente libre de alérgenos
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro


Contenido desplegable
Aviso legal
Almacenamiento: Conservar cerrado, en un lugar fresco y seco.
ingredientes
100 % de médula ósea de res alimentada con pasto y orgánica
Información de envío
3,99 €
Envío gratuito a partir de 55,00 € (DE) a partir de 150 € en toda Europa (UE)
contenido
200 g de tuétano de res alimentado con pasto y orgánico
Dosis recomendada
Simple en lugar de aceite para freír o cocinar
Es ist sehr praktisch knochenfreies Mark, in haltbarer Form zu haben. Ich habe früher Knochenmark-Gerichte selbst zubereitet. Es ist aufwendig und manchmal sind die Markhöhlen sehr ungünstig aufgebaut.
Passt wunderbar zu Steak, Rührei, Gemüse, und natürlich in die Knochenmarkbrühe.
Hochwertvolles Fett aus dem Knochenmark macht meine Knochenbrühe erst komplett zu einem Powerpaket für Gelenke, Bindegewebe, die Haut und ganz wichtig: Den Darm.
Der Geschmack ist mild und es eignet sich hervorragend zum Anbraten, egal von was, nur für die asiatische, extrem erhitzte Wok-Küche verwende ich es nicht. Ich bin dankbar, dass es das Mark so zu kaufen gibt, denn das Herausarbeiten aus einem Knochen ist doch recht mühsam.

100 % de tuétano de hueso orgánico alimentado con pasto
Transforme cada plato en un paquete de nutrientes y lleve su cocina al siguiente nivel con el tuétano de hueso de res orgánico alimentado con pasto al 100 % de Nordic Kings!
- De animales certificados orgánicos suecos.
- Criados al 100 % con pasto y hierbas y al 0 % con granos.
- Libre de hormonas de crecimiento, antibióticos y pesticidas.
- Procesado suavemente para obtener el mejor perfil nutricional posible
- Contiene solo UN ingrediente, sin aditivos
Los beneficios del tuétano de hueso de res
Si el concepto de "Nose-to-Tail" le da miedo, pero aún así desea beneficiarse de sus ventajas, la adición de tuétano de res a su dieta es la forma más sencilla de comenzar. Tiene un sabor extremadamente delicioso y rico, por lo que ha sido adoptado por muchas culturas culinarias en todo el mundo. Además del sabor, también contiene algunos nutrientes realmente buenos.
El tuétano contiene cantidades significativas de:
- Colágeno (y por lo tanto glicina)
- Glucosamina
- Condroitina
Nuevas investigaciones interesantes muestran que el tuétano contiene la hormona "adiponectina".
El tuétano proporciona una pequeña cantidad de las vitaminas B tiamina, riboflavina, vitamina B12, ácido pantoténico y biotina, que son necesarias para procesos corporales importantes, incluida la producción de energía.[ * ]
El tuétano contiene cuatro veces más vitamina E que la carne, el hígado y el sebo.[ * ]
Dado que la médula ósea de los Reyes Nórdicos proviene de vacas alimentadas con pasto, presenta una relación favorable de Omega-3/Omega-6. Además, la grasa de médula ósea contiene un alto porcentaje de grasas saturadas de cadena larga como el ácido oleico, ácido esteárico, ácido palmítico y otros ácidos grasos esenciales como el ácido linoleico conjugado (CLA).
Preguntas frecuentes-FAQ
En principio, puede utilizar la médula ósea en cualquier receta que requiera aceite o grasa para cocinar. Su sabor suave combina con casi cualquier plato.
Pruebe usar médula ósea en lugar de aceite vegetal para freír, preparar huevos, papas fritas o patatas. Ase su carne con médula ósea en la sartén grill. También es excelente para saltear verduras o calentar vísceras rápidamente. Incluso puede transformar una comida vegetal como arroz, mijo u otros granos al vapor en un plato extremadamente nutritivo lleno de ingredientes beneficiosos simplemente añadiendo una cucharada de médula ósea. Agregue médula ósea a nuestro polvo de caldo de huesos (Beef Bone Broth). Con solo dos ingredientes y agua hervida filtrada, tendrá en 2 segundos un caldo de huesos nutritivo que sabe como hecho en casa. ¡O úselo como untable sobre pan de masa madre, añádalo a su café... las posibilidades son infinitas!

Laboratorio probado y sin aditivos
Nordic Kings Bone Marrow se entrega en un frasco de vidrio y no contiene conservantes, sal, grasas trans, colorantes o tintes, MSG, potenciadores del sabor y otros aditivos. Además, nuestra médula ósea se prueba en laboratorio para metales pesados y su perfil ideal de ácidos grasos.
Método de procesamiento
La médula ósea se extrae cuidadosamente, luego se calienta suavemente y se filtra para separar la grasa del resto del tejido conectivo. El resultado es una grasa pura que se solidifica a temperatura ambiente al enfriarse.
Origen
Nuestra máxima prioridad es la calidad de nuestras materias primas. Por esta razón, todos nuestros ingredientes son 100 % de pasto (¡0 % cereales!) y provienen de animales felices y saludables que pueden moverse libremente por el intacto paisaje sueco y pastar en exuberantes hierbas y pastos. Nuestros agricultores trabajan de acuerdo con las estrictas directrices KRAV suecas y de la UE para garantizar que la calidad de nuestros órganos sea inigualable. Además, solo trabajamos con pequeñas series y realizamos la producción internamente. Esto nos permite controlar nuestros estándares de principio a fin. Y podemos ver que son altos.
Almacenamiento
Almacene el hueso en un lugar fresco (máx. 8°C) y oscuro – o en el refrigerador. La vida útil recomendada sin abrir es de hasta 12 meses. Después de abrir, es válido hasta 6 meses. Use una cuchara limpia Lcada vez que use el hueso y cierre el frasco firmemente después de cada uso para protegerlo de la humedad y el aire.
Valor nutricional
Energía en 100 g 3700 kJ / 900 kcal
Grasas (totales) 100 %
– Grasas saturadas 45 %
– Grasas monoinsaturadas 44 %
– Grasas poliinsaturadas 3 %
– Ácidos grasos trans (naturales) < 5 %
Ingredientes: 100 % hueso alimentado con pasto y orgánico
Producido por: Nordic Kings Supplements
Composición de ácidos grasos (valores típicos)
- Ácido mirístico 2 %
- Ácido palmítico 23 %
- Ácido palmitoleico 4 %
- Ácido esteárico 17 %
- Ácido oleico 42 %
- Ácido linoleico 3 %
- Otros 9 %